Mokkapalat on yksi mun lempparileivonnaisista. Niitä on kiva tehdä ja kiva syödä :D Tämä resepti on kulkenut suvussani jo pitkään. Kkp on lyhenne mitasta kahvikuppi.
- 3 munaa
- 3 kkp sokeria
- 1,5 kkp maitoa
- 275 g sulaa voita
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 3 tl vaniljasokeria
- 3 tl leivinjauhetta
- 4,5 kkp vehnäjauhoja
Kuorrutus:
- n.400 g tomusokeria
- 1,5 rkl kaakaojauhetta
- 1,5 tl vaniljasokeria
- 6 rkl keitettyä kahvia
- 6 rkl voita
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää joukkoon sulatettu ja jäähdytetty voi ja maito.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne viimeiseksi taikinaan.
4. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista n.200 asteessa n. 20min.
6. Kun pohja on paistettu niin valmista täyte sekoittamalla kaikki aineet keskenään ja levitä kuorrutus pohjan päälle.
7. Koristele strösseleillä tai nomparelleillä.
8. Nauti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitti kommentista! :)